Participamos en el Congreso Internacional de la Ciencia y Tecnología de la Carne
Nuestro director de I+D, Calidad y Seguridad Alimentaria, Antonio Serrano, ha participado en el ICoMST, donde se ha dado cita con destacados científicos especializados en carne y sus procesos tecnológicos. Durante el evento, ha tenido oportunidad de conocer a...
Aprendemos a usar los desfibriladores para poder identificar y atender con eficacia situaciones de emergencia cardiaca
La cultura preventiva que hemos instalado en el holding nos permite garantizar la protección de todo el equipo. En este sentido, durante los últimos años hemos desarrollado diversas iniciativas para fomentar la prevención y la seguridad en el trabajo. Entre las...
Nueva formación: ya tenemos a tres ‘Lead Auditor’ en Labor Alimentaria
El equipo de Labor Alimentaria ya cuenta con tres auditores que han superado el examen para la categoría Lead Auditor, según el estándar ‘Global Standard for Food Safety, Issue 9’ de BRCGS. ¡Enhorabuena! De esta manera, podemos seguimos reforzando los procedimientos...
Un entorno laboral más seguro
Brindar al equipo las herramientas necesarias para que puedan manejar de forma eficaz las plataformas elevadoras móviles. Ese ha sido el objetivo del último curso impartido a varios compañeros del holding en el que hemos podido conocer los aspectos teóricos y...
Nueva formación: simulacro por fuga de amoniaco en nuestras instalaciones
Este mes hemos organizado en nuestras instalaciones un simulacro de fuga de amoniaco, una formación que nos permite seguir perfeccionando nuestros protocolos de prevención laboral y seguridad alimentaria. El lugar seleccionado para la prueba fue el silo de...
Carne de calidad certificada internacionalmente. Tradición cárnica y alta tecnología unidos en una de las cárnicas con mayor automatización de Europa.