La carne de cerdo reafirma su posición como la favorita en los hogares españoles, representando el 42 % del total de carne consumida en el país. Según los últimos datos del Panel de Consumo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), el porcino mantiene su liderazgo, además de seguir ganando terreno en la cesta de la compra, consolidando la recuperación del sector tras años de descensos.
El porcino mantiene su liderazgo: la carne de cerdo reafirma su posición como la favorita en los hogares españoles, representando el 42 % del total de carne consumida en el país, según los últimos datos del Panel de Consumo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA)
Más de 817.000 toneladas de cerdo en los hogares
En España, el consumo total de carne fresca y productos elaborados de cerdo ha superado las 817.000 toneladas, lo que confirma la tendencia al alza iniciada en 2023. En ese año, el sector logró revertir la caída de años anteriores con un leve repunte hasta las 807.600 toneladas, cifra que en 2024 ha seguido creciendo.
El cerdo impulsa el crecimiento del sector cárnico
El porcino es la categoría que más ha crecido dentro del mercado cárnico español. En 2024, el consumo de carne fresca de cerdo aumentó un 3,5 %, mientras que el incremento en los productos elaborados fue del 0,8 %. Esta tendencia también se refleja en el gasto de los consumidores: la carne de cerdo ha sido la que más ha impulsado el presupuesto destinado a carnes en los hogares españoles.
En total, el gasto en carne y productos de cerdo alcanza los 7.707 millones de euros, más del 47 % del gasto total en carnes y un 9,2 % del gasto total en alimentación y bebidas en nuestro país.
La Comarca Meats: compromiso con la calidad y el sector cárnico
En La Comarca Meats, formamos parte de esta tendencia creciente con una producción anual de 100 millones de kilos de carne de cerdo. Nuestra carne abastece tanto a la industria cárnica para la elaboración de productos como a consumidores finales, y lo hacemos a través de carnicerías, hostelería, supermercados y otros canales de distribución.
En La Comarca Meats, formamos parte de esta tendencia creciente con una producción anual de 100 millones de kilos de carne de cerdo
Una de nuestras ventajas competitivas es la garantía de origen y suministro. Gracias a nuestro origen ganadero contamos con una excelente genética y bienestar animal que garantizan la calidad y disponibilidad de nuestros productos.
Datos que demuestran la confianza del mercado en la carne de cerdo y su papel clave en la alimentación de los españoles. Gracias a su calidad, versatilidad y alto valor nutricional, el porcino sigue siendo la opción preferida en la mesa de los hogares españoles.
En La Comarca Meats, seguimos trabajando para ofrecer los mejores productos que cumplan siempre con las expectativas de calidad y de sabor de nuestros clientes.
