Desde los inicios de La Comarca Meats, nuestro compañero ha estado ligado al crecimiento y consolidación de la compañía. Responsable del departamento de Compras, ha recorrido distintas áreas del negocio, lo que le ha permitido adquirir una visión integral del sector cárnico. Comprometido, analítico y siempre con ganas de aprender, combina su exigencia profesional con la cercanía hacia su equipo. Su filosofía es clara: cada reto es una oportunidad para crecer.
¿Qué es lo que más te gusta de tu trabajo?
Lo que más me gusta de mi trabajo como responsable de departamento de Compras es formar parte de un sector dinámico, con desafíos diarios, que aunque a veces desemboca en situaciones estresantes, ofrecen una gran satisfacción personal y profesional al superarlos. Además, me permite conocer y establecer relaciones con personas muy diversas, lo que enriquece aún más la experiencia.
¿Como valorarías tu trayectoria en La Comarca?
Un desafío llamado ‘La Comarca‘. Mi trayectoria en esta empresa es desde sus inicios, cuando un grupo de accionistas locales adquirió la planta de Lorca, anteriormente parte de una reconocida empresa con implantación a nivel nacional e internacional. Desde entonces he tenido la oportunidad de vivir el nacimiento y desarrollo de un proyecto apasionante y, a la vez, desafiante.
Pasé por varias áreas, desde Compras hasta Producción, lo que me ha permitido tener una visión integral del negocio. Cada etapa ha supuesto una curva de aprendizaje marcada por el trabajo con grandes profesionales, la implantación de nuevas políticas y la necesidad constante de adaptarse a un mercado cambiantes y exigente.
Formar parte de este proceso no solo ha sido un reto profesional, sino una experiencia de transformación, donde la resiliencia, la innovación y la visión compartida han sido clave para consolidar a La Comarca Meats como una referencia en el sector cárnico nacional.
¿Cómo es tu vida fuera del trabajo?
Mi vida fuera del trabajo es bastante normal. Como padre de familia con tres hijos intento equilibrar el tiempo entre mis responsabilidades profesionales y estar presente con ellos. Las rutinas, el colegio y las actividades familiares ocupan la mayor parte de la jornada fuera del trabajo. También procuro encontrar algún momento para mí mismo. Al final, todo es cuestión de organización.
¿Cuáles son tus aficiones? ¿Qué es lo que más disfrutas?
Mis aficiones son ‘algo eclécticas’. Durante la semana disfruto del senderismo con un compañero de trabajo o con mi mujer, alternándolo en alguna época del año con la natación, lo que te ‘descarga’ de la tensión que pueda surgir durante la jornada laboral.
Por otro lado, desde niño me ha fascinado la historia y la numismática, lo que me ha llevado a convertirme en un ‘buscador de tesoros’ en mercadillos y rastros de los diferentes lugares que visito.
También encuentro cierta paz en la jardinería y en los últimos años me he iniciado con entusiasmo en el arte del bonsái.
¿Cuáles son las cualidades que crees que te definen?
Me defino por mi compromiso y responsabilidad, tanto formando parte de un equipo diverso y amplio como el de La Comarca como con los proveedores, que son los que nos ayudan a cumplir con nuestra tarea.
Soy analítico y orientado a los objetivos. Aunque puedo ser serio y exigente, me gusta respaldar y generar confianza con mi equipo para que a su vez vayan creciendo como profesionales.
Cuéntanos alguna curiosidad sobre ti
Sigo siendo un aprendiz, igual que cuando era un niño, lo que me ha llevado a enriquecerme de cada compañero que ha pasado por La Comarca. Esta mentalidad me impulsa a seguir explorando nuevos temas, tanto dentro como fuera del sector. También me ha motivado a estudiar idiomas y seguir ampliando nuevos horizontes. Creo firmemente que nunca se deja de aprender.
