En La Comarca Meats tenemos el orgullo de anunciar que nos hemos incorporado al marco de certificación ISO/IEC 27001:2022 del Grupo Corporativo Jisap, consolidándonos como una de las pocas empresas de la industria cárnica española que opera bajo el estándar internacional más exigente en materia de ciberseguridad y gestión de la seguridad de la información.
¿Qué es la certificación ISO 27001:2022?
La ISO/IEC 27001 es la norma internacional de referencia para la gestión de la seguridad de la información. Su versión más reciente, publicada en 2022, supone un salto cualitativo respecto a la edición anterior: además de los requisitos clásicos de seguridad de la información, incorpora un enfoque reforzado en ciberseguridad activa y protección frente a amenazas digitales emergentes como el ransomware, los ataques a la cadena de suministro o las brechas de datos en entornos cloud.
Para obtenerla, una organización debe superar una auditoría externa rigurosa que verifica que sus procesos, sistemas y políticas de seguridad cumplen con los requisitos del estándar. No basta con declararlo: hay que demostrarlo.
Por qué esta certificación tiene un valor especial para La Comarca Meats
Grupo Corporativo Jisap lleva años operando bajo los estándares de la ISO 27001. El reto en esta ocasión era integrar a La Comarca Meats dentro de ese marco de certificación y la dimensión y complejidad operativa de nuestra empresa lo convierte en un logro especialmente significativo.
La industria cárnica gestiona diariamente un volumen importante de datos sensibles: información de clientes y proveedores, datos de producción y trazabilidad, registros logísticos y documentación comercial. Proteger esa información no es solo una obligación legal, es una responsabilidad con todos los que forman parte de nuestra cadena de valor.
Este logro ha sido posible gracias a la gran labor del Departamento de IT del Grupo y a la implicación de toda la plantilla, que ha asumido este proceso como propio desde el primer día.
¿Qué garantiza esta certificación para nuestros clientes, socios y empleados?
Obtener la certificación ISO 27001:2022 en la industria cárnica supone una garantía concreta y auditada de que:
- La información de clientes, socios, colaboradores y empleados está protegida bajo los más altos estándares internacionales.
- Contamos con procesos documentados para identificar, evaluar y responder ante riesgos de ciberseguridad.
- Aplicamos un modelo de mejora continua que nos permite adaptarnos a nuevas amenazas digitales.
- Cumplimos con los requisitos normativos europeos en materia de protección de datos y ciberseguridad.
Un paso más en nuestro compromiso con la excelencia
En La Comarca Meats entendemos que la calidad no se limita al producto. Abarca cada proceso, cada dato y cada decisión que tomamos como organización. Incorporarnos a la certificación ISO/IEC 27001:2022 es la demostración de que ese compromiso también se extiende a la seguridad digital.
Seguimos trabajando para ser una empresa cárnica de referencia, no solo por la calidad de nuestros productos, sino por la solidez de los valores y estándares con los que operamos cada día.
