品質
生産ラインの包括的な管理
直接農場から市場までの生産チェーンを包括的に管理し、生鮮豚肉、冷凍豚肉の最高品質を保証。
各工程における品質
生鮮豚肉、冷凍豚肉のあらゆるカット肉を生産・販売しています。
当社の 遺伝学研究所、飼料生産および獣医は 、雄豚、雌豚の最高の特徴を引き出し、環境への影響を最小限に抑えながら、アニマルウェルフェアを最大限保証するよう努めています。
高度な技術を備えたトンネルフリーザーと冷蔵室 により、製品のあらゆる品質保証を維持し、日本や中国などの要求の厳しい市場で、冷凍豚肉の認証を受けています。
ムルシア地方のように、牧畜や養豚の経験が長い地域にある当社およびグループ会社の施設の位置が決め手で、弊社の農場に最も近い場所で管理する ことが可能になります。
解体場の革新により、La Comarca Meats工場は、豚肉の解体ではヨーロッパ全体で最も自動化が進んだプラントの1つになっています。